天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，長肉的季節(jié)也已悄然而至。

　　近日，余杭二院收治了不少消化道出血、急性胰腺炎的病人，其中包括年僅30歲的阿胥，因重癥胰腺炎住進(jìn)了重癥監(jiān)護(hù)室。

阿胥，老家在河南，來余杭生活已有數(shù)年，身高170cm體重卻有180斤。

　　最近，家人來余杭看他，阿胥十分開心，特地買了一大堆豬肉羊肉以盡孝道。接連一個(gè)星期天天都是大魚大肉，結(jié)果竟吃出“大禍”來。

　　一周前，阿胥吃完中飯后出現(xiàn)了腹痛，伴有惡心嘔吐，起初他并沒有在意，以為只是吃壞了肚子，一會(huì)兒就會(huì)好的。

　　然而，一直到了晚上，腹痛都沒有減輕，反而越來越嚴(yán)重。到余杭二院就診時(shí)，已距離發(fā)病過去了整整10個(gè)小時(shí)。

　　經(jīng)檢查，阿胥的甘油三酯高達(dá)23 mmol/L，比正常指標(biāo)（0.56~1.70mmol/L）高了10多倍，腹部CT顯示胰腺滲出腫脹明顯，醫(yī)生判斷阿胥得的是高脂血癥胰腺炎。同時(shí)，阿胥有很多化驗(yàn)指標(biāo)都不理想，血糖、乳酸脫氫酶、白細(xì)胞等指標(biāo)均為正常值的2~3倍，根據(jù)胰腺炎RANSON的評分標(biāo)準(zhǔn)，屬于重癥胰腺炎。這是一種死亡率非常高的危重疾病。

　阿胥被送進(jìn)了余杭二院重癥監(jiān)護(hù)室，醫(yī)生先后對其進(jìn)行了2次血液凈化治療，并且輸注了800ml的血漿進(jìn)行血漿置換，來降低血液中的血脂濃度。經(jīng)過4天的救治，阿胥終于轉(zhuǎn)危為安，病情逐漸穩(wěn)定，隨后轉(zhuǎn)至了普通病房。

　　該院ICU主任魯海燕說，急性胰腺炎是一種較為嚴(yán)重的急腹癥，它是由于多種原因?qū)е乱让赶陨硪认偌捌渲車M織所引起的急性炎癥，是一種發(fā)病急、進(jìn)展快、并發(fā)癥多、死亡率高的嚴(yán)重疾病。

　　胰腺炎最喜歡找上兩類人，一是本身有膽道疾病的，臨床上稱之為膽源性胰腺炎；二是暴飲暴食者，尤其是高脂飲食，會(huì)引發(fā)急性胰腺炎。近年來，后者占比越來越高。

急性胰腺炎的預(yù)防關(guān)鍵在于管好嘴，飲食上要葷素營養(yǎng)搭配，避免過量飲酒，尤其不要酗酒及暴飲暴食。

　　特別是有膽道疾病的患者，更應(yīng)注意飲食清淡、嚴(yán)格戒酒。

　　對于已有慢性胰腺炎的人要少食多餐，每天吃4至5頓，飲食要定量、定時(shí)、有一定的規(guī)律性，戒油膩，戒煙酒。